Les huiles et vinaigres aromatisés ALAIN VILLARET - La boutique gourmande de Céline

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Huile aux cèpes

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne Concocte à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets : pâtes tagliatelles, œufs (omelette, brouillade, œufs au plat), rôti de porc, risotto, purée, salade, viande ou volaille, sauce à la crème fraiche

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Huile à l'ail

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel ail, lamelles d'ail Concocte à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets utiliser l'huile d'olive à l'ail : pâtes, carpaccio de bar, légumes rôtis au four, tomates marinées, merlu, crevettes, supions en persillade, poulet, agneau, aubergines grillées, purée à l'ail et au basilic

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Huile citron

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel citron Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets utiliser l'huile d'olive au citron : cèpes à l'huile d'olive citronnée, espadon grillé, wok de courgettes, poulet mariné, linguine au citron, tajine, carpaccio de Saint-Jacques, sole, filet de saumon au four, cake au citron et à l'huile d'olive

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Huile basilic

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel basilic, basilic déshydraté Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets utiliser l'huile d'olive au basilic : tomate, mozzarella, chèvre chaud, carpaccio de bœuf, salade de fraise, glace à la vanille

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Huile citron thym

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel citron thym déshydraté le thym : le goût de la Provence Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets utiliser l'huile d'olive au citron et thym : boudin de merlan aux langoustines poulet au thym crevettes au citron et thym carré d'agneau cabillaud rôti à l'huile d'olive légumes d'été grillés au four gâteau au mascarpone dorade grillée truite au four

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Huile ail persil basilic

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel basilic, ail, persil et basilic déshydratés Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets accorder l'huile d'olive à l'ail, persil, basilic : tomates farcies, salade tomate mozzarella, gaspacho, pâtes à l'ail, plats à base de veau (osso bucco), taboulé, viande, poisson, omelette

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Huile aux piments d'espelette

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne piment d'Espelette AOP (France) Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets accorder l'huile d'olive au piment d'Espelette : quiches, omelettes, piperade, cakes, muffins, marinades, plats mijotés: tajines, œuf bourguignon, sauté de veau, gratin de légumes, accras de crevettes, chipirons à la plancha, côte de bœuf

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Huile aux piments en spray 150ml

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne piments oiseaux déshydratés, herbes aromatiques : laurier, thym et herbes de Provence Concocte à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets : pizza, pâtes, viandes grillées

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Huile à la truffe

huile d'olive vierge extra extraite à froid: origine union européenne arôme naturel truffe, lamelles de truffe Concocté à Roquebrune sur Argens, Var, Provence, France Avec quels mets utiliser l'huile d'olive à la truffe : tagliatelles fraîches, risotto au parmesan, carpaccio de cèpes, brouillade, écrasé de pomme de terre

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Vinaigre balsamique à la pulpe d'échalotte

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour Huitres, bavette, poulet à l'échalotte et à la tomate, cabillaud, salade de pomme de terre, gigot d'agneau, aile de raie, foie de veau

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Vinaigre balsamique à la pulpe d'ail

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour poulet en sauce, lapin, foie de veau ou d'agneau, concombre à l'ail et au cumin, pomme de terre sautées, champignons, légumes, crevettes à la plancha

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Vinaigre balsamique de modène

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour cabillaud, salade de tomate mozzarella, champignons rôtis, pomme de terre, gariguettes, poulet, légumes verts, carpaccio de bœuf, dinde, thon rouge grillé

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Vinaigre à la pulpe de poivron rouge et piment d'espelette

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour ragout de veau ou de poulet, piperade, oeufs cocotte, viande rouge marinée, fondant au chocolat, pavé de thon, côte de veau, papillote de rouget

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Vinaigre à la pulpe d'abricot

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour chèvre frais, tajine de poulet aux amandes, salade de courgettes

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Vinaigre à la pulpe de mangue

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour salade de crevettes et mâche, dés de poulet et roquette, glace à la vanille, taboulé, gambas, sorbet à l'orange, crevettes crues ou cuites, avocat, foie gras poêlé, saumon fumée, magret de canard

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Vinaigre à la pulpe de pomme verte miel

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour saumon en papillote, compte de pomme, filet de bar sauvage, crumble aux pommes, chou fleur vapeur, carottes nouvelles, pomme au four, rôti de porc, poulet en marinade, boudins noirs, salers

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Vinaigre à la pulpe de tomate et basilic

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour omelette, poisson vapeur, taboulé, salade de pates, coulis de tomates

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Vinaigre à la pulpe de figue

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour carottes râpée, foie gras, fromage de chèvre, jambon de Bayonne, magrets de canard aux pommes et figues, chutneys d'oignons

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Vinaigre à la pulpe de melon

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour jambon de Bayonne, chèvre frais, filet de dinde poêlé, salade verte, comté fruité

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Vinaigre à la pulpe de framboise

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour betterave, pour déglacer le filet de canard et l'escalope de poulet, queue de lotte, salade de foie de volaille, endives, noix de St Jacques, gibier, terrine, fromage blanc, chutney de mangue, salade périgourdine, oeufs de caille

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Vinaigre à la pulpe de citron vert et gingembre

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour tartare de bernique, carpaccio de saumon, gambas, crevettes, saint jacques, poulet mariné, chutney de citron, salade d'avocat, blanc de poulet, sushis de thon, wok de légumes

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Vinaigre à la pulpe de fruits rouges

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour salade de fruits, foie gras, fruits rouges et estragon, magret de canard aux fruits rouges, chèvre frais et fruits rouges, chutney fruits rouges, aiguillettes de canard, crumble au fruits rouges

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Vinaigre à la pulpe de fruits de la passion

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour crevettes, avocat, salade de fruits, taboulé de fruits frais, salade exotique, tartare de poisson blanc, brochettes de gambas, tartare de st Jaques, chutney mangue passion, amande de mer, homard rôti au beurre de fruits de la passion, filet de rouget, carpaccio de saumon

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Vinaigre à la pulpe de pomme et de poire

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour chutney pomme poire, filet de lieu jaune, roti de porc aux pommes, poire et miel, salade d'endives à la poire, filet mignon de porc à la poire, médaillon de filet de porc, carottes au four

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Vinaigre à la pulpe d'agrumes

Fabrication artisanale française Concocté à Roquebrune sur Argens (Var, Provence, France) idéal pour carpaccio de saint jacques, poulet mariné, wok de courgettes