Nommé Pili-pili ou piment oiseau, ce petit piment ne vous laissera pas indifférent. Il est tout petit mais costaud. De force 8 sur l’échelle de Scoville, c’est un piment puissant et torride. Il amène également des notes aromatiques puissantes, fruitées. Il est planté spécialement pour vous à Manakara à Madagascar et est certifié agriculture biologique. Poids net : 30g
Nous avons sélectionné notre Basilic évidemment en Provence, là où il est baigné de soleil ! Nous le proposons sous forme de feuilles séchées, soigneusement triées. Il vient bien sûr de Provence, origine garantie. Poids net : 35g
Très présente en gastronomie, l’anis étoilé ou badiane apporte des saveurs chaudes, réglissées, anisées et très légèrement poivrées. C’est une épice qui rappelle l’anis ou le fenouil. Elle est très esthétique par son étoile à 8 branches qui est le fruit séché du badianier. Notre anis étoilé provient d’Inde, cultivé et récolté par Gheevarghese notre producteur. Poids net : 40g
Votre moutarde à faire soi-même, le tout dans un kit ! Vous disposez de graines de moutarde brune et bio, un berlingot de curcuma bio et un berlingot de poivre noir de Madagascar bio. La recette, simple à réaliser, est glissée dans votre sachet kraft. Equivalent pour fabriquer un pot de moutarde de 200g. Composition : 75g de graines de moutarde brune bio de l'Isère - 1 berlingot de curcuma bio - 1 berlingot de poivre noir