Très présente en gastronomie, l’anis étoilé ou badiane apporte des saveurs chaudes, réglissées, anisées et très légèrement poivrées. C’est une épice qui rappelle l’anis ou le fenouil. Elle est très esthétique par son étoile à 8 branches qui est le fruit séché du badianier. Notre anis étoilé provient d’Inde, cultivé et récolté par Gheevarghese notre producteur. Poids net : 40g